Конфитюр Луковый с бальзамическим уксусом и розовым перцем

Луковый конфитюр используют как добавку к главному блюду: сладкие соусы всегда выигрышно сочетаются с мясом, особенно со свининой и курицей. Итальянцы и французы используют его для сырного ассорти и паштетов, а также как закуску к вину с крекерами. Лук репчатый делает конфитюр ароматней и вкуснее, защищает и лечит от болезней, содержит кладезь полезных веществ, витаминов (Витамины Е, А, С, витамин группы В, минеральные вещества: магний, калий), считается мощным афродизиаком.